Picture Book of the Fish
鰆（さわら） Spanish Mackerel
鮮度落ちが早いので刺身は貴重。鋭
い歯に気を付けて。
鱧 Congereel
京都の夏の風物詩ですが最近小浜
でも上がるように。
鱸（すずき） Seabass
焼き物のイメージがするスズキです
が刺身も美味い。
