Appetizer (Fall)

前菜は日替わりです。

NEW まかじきあらと牛蒡コチュジャン煮
ピリッとコチュジャンがアクセントの煮物です。
NEW まかじきあらと牛蒡サムジャン煮
韓国味噌でコクのある煮物に。
NEW 芋茎と胡瓜甜瓜の中華風マリ
豆板醤と五香粉で中華風のマリネに。
NEW 万願寺と梨のテリーヌ
梨の甘味を活かしたテリーヌです。
NEW 鰆あらと里芋豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
あやめ蕪とセロリプルーンマリネ
プルーンの甘味を生かしたマリネです。
いさきあらと大根むかごコチュジャン煮
コチュジャンでピリッとコクのある煮物に。
いさきあらと里芋むかご豆鼓醤煮
豆鼓醤でコクのある煮物に。
じゃが芋と万願寺唐辛子ケイジャン
自家製鶏がらにスパイスをきかせた煮物です。
じゃが芋とつる紫マッサマンカレー
自家製鶏がらと豆乳でイスラム風カレー。


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