Recommend for Sake
（宮城）綿屋 美山錦特別純米生
キリっとキレのある奇麗な味わい。食
中酒としても。
（京都）羽田純米
硬水仕上げらしいしっかりした米の旨
味とふくよかな呑み心地。
（石川）宗玄 八反錦純米ひやおろし
被害の大きかった珠洲の蔵元です。
地元の商店で冷蔵保管されてた低温
熟成酒。
（広島）宝剣 純米生湧き水仕込み
嫌味のないさらっとした香りにキレの
ある呑み口。
（石川）谷泉 純米福光屋共同醸造
蔵が全壊した能登町の酒蔵。他蔵を
借りての共同醸造第一弾。
（石川）竹葉 純米能登産特別栽培米
震災から再開した能登町宇出津の地
酒。カラっと夏向き。
（石川）白駒 純米
地震で全壊となった輪島の酒蔵での
最後の酒。
現在は小松の酒蔵を間借りして酒造
り再開されました。
（石川）遊穂 生元純米生玉栄
山廃らしい酸味を主張した力強い味
わい。
（栃木）鳳凰美田純米吟醸初搾り無濾
過生
力強く濃厚な米の旨味に新酒らしい
フレッシュ感も。
（大阪）秋鹿 純米生しぼりたて
個性的な酸を活かしつつフレッシュな
味わいも。
