A La Carte
NEW
あおはたソテー柚子味噌ソース
淡白な白身魚を柚子香を活かしたソ
ースで。
NEW
引き上げ湯葉と生若芽サラダ
日本海採りたての新若芽を生湯葉と
ともに。
NEW
芭蕉カジキソテー酒盗トマトソー
ス
アンチョビの代わりに自家製酒盗を
使ったソースで。
NEW
鹿ローストと引き上げ湯葉生若
芽サラダ
山海いろいろ愉しめる相盛サラダ。
いさきと汲み上げ湯葉サラダ
一度で二度楽しめるサラダです。
いさきと黒めばる引き上げ湯葉サラダ
能登の鮮魚と生湯葉の相盛サラダ。
いさきと黒めばる汲み上げ湯葉サラ
ダ
能登の新鮮な魚と生湯葉をサラダ仕
立てで。
いさきサラダ
小ぶりなイサキをサラダ仕立てで。
いさき蕎麦の実フリッター
卵白ベースの衣に韃靼蕎麦を忍ば
せた天ぷら。
いさき唐揚げ韓国風
さくっと揚げた白身魚を甘辛タレで。
