A La Carte

NEW いとより鯛蕎麦の実フリッター
卵白ベースのふわふわ衣に韃靼蕎
麦の実を合わせて。
NEW うっかりかさごと赤めばるサラダ
しっとりした食感と旨味のある根魚を
サラダ仕立てで。
NEW じゃが芋饅頭せこ蟹餡かけ
せこ蟹の旨味がたっぷり詰まった贅
沢な餡かけ。
NEW まかじきソテー柚子味噌ソース
さっぱりと爽やかな味わい。
NEW 引き上げ湯葉とゴルゴンゾーラサラダ
ゴルゴンゾーラの濃厚な味わいがア
クセントに。
NEW キウイ豆乳アイス
豆乳を使用したさっぱりした自家製ア
イス。
NEW 京地どりときのこ治部煮
鰹出汁で煮込んだ地鶏の旨味を葛
餡で閉じ込めました。
NEW 京地どりソテークレソンソース
爽やかな青味ソースでさっぱりと。
NEW 京地どりピッカータクレソンソー
鰹出汁で伸ばした青味ソースで。
NEW 京地どりソテー柚子味噌ソース
さっぱりした柚子の酸味を活かしたソ
ースで。


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