A La Carte (Year Round)

あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。

まとう鯛ソテーパクチーソース
あっさり淡白な白身魚を濃厚ソース
で。
まとう鯛蕎麦の実フリッター
ふわふわ白身の天婦羅です。
みしまおこぜ唐揚げ韓国風
おこぜと言うより河豚に似た食感。
むじなチゲ鍋
希少なアナグマの肉をピリ辛鍋で。
めじなソテーグレープフルーツトマトソース
グレープフルーツの酸味を活かした
トマトソースで。
めじなカルパッチョ
新鮮なメジナをサラダ仕立てで。
よこわ醤油漬カルパッチョ
漬けで旨味を閉じ込めたヨコワをサ
ラダ仕立てで。
エゾメバルソテー香菜ソース
淡泊な白身をパクチーの華やかな香
りとともに。
サケガシラ唐揚げ
コラーゲンたっぷりリュウグウノツカ
イの仲間です。
トラウトサーモンカルパッチョ
三陸産のトラウトサーモンをサラダ仕
立てで。


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