A La Carte (Year Round)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
つぶ貝とバイ貝カルパッチョ
赤白バイ貝の食べ比べ。
はまちカルパッチョ
脂の少ないはまちはサラダがよく合
います。
ひらあじさんが焼き香菜ソース
ひらあじのハンバーグを生パクチー
の華やかな香りで。
ひらあじなめろうサラダ
脂ののったひらあじのなめろうをサラ
ダ仕立てで。
ひらあじ焼き霜サラダ
皮目の美味しいひらあじを焼き霜に
してサラダ仕立てに。
ほうぼうカルパッチョ
淡泊な白身魚をサラダ仕立てで。
ほうぼうブイヤベース
鰹出汁ベースのあっさりブイヤベー
スです。
ほうぼう治部煮
シンプルに鰹出汁で煮込んで葛粉で
とろみを。
まごちいしもちカルパッチョ
淡泊な白身魚をサラダ仕立てで。
まとう鯛ソテーパクチーソース
あっさり淡白な白身魚を濃厚ソース
で。
