Recommend for Sake

あくまで私的な意見です。良し悪しは個人で判断しましょう。

黒龍 九頭龍 純米 (福井)
すっきり辛口。冷でも燗でも。
黒龍 純米夏しぼり (福井)
スカッと切れ味のあるドライな口当た
り。
作 恵乃智 純米 (三重)
爽やかな味わいの純米酒。一杯目
にどうぞ。
作 純米吟醸 恵の智 (三重)
キレのある呑み口に米の旨味も。
三井の寿 夏純米吟醸 チカーラ (福岡)
リンゴを想像させるふくよかな酸が
夏向き。チカーラはイタリア語で蝉。
作(ざく) 純米原酒 しぼりたて (三重)
新酒らしいフレッシュな香。華やかな
味わいです。
三井の寿 春純吟 クアドリフォリオ (福岡)
瑞々しい香りが春の訪れを予感させ
ます。
三井の寿 秋純吟ひやおろし ポルチーニ (福岡)
茸の匂いに似たプチ枯れ感。焼き物
と相性良し。
三井の寿 美田 山廃純米にごり (福岡)
酵母が生きた状態の活性にごり。シ
ャープな酸と米の旨味もふくよか。
三芳菊 阿波山田錦特別純米 無濾過生原酒 (徳島)
米の旨味がしっかり乗った力強い味
わい。


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