Recommend for Sake
あくまで私的な意見です。良し悪しは個人で判断しましょう。
黒龍 九頭龍 純米 (福井)
すっきり辛口。冷でも燗でも。
黒龍 純米夏しぼり (福井)
スカッと切れ味のあるドライな口当た
り。
作 恵乃智 純米 (三重)
爽やかな味わいの純米酒。一杯目
にどうぞ。
作 純米吟醸 恵の智 (三重)
キレのある呑み口に米の旨味も。
三井の寿 夏純米吟醸 チカーラ
(福岡)
リンゴを想像させるふくよかな酸が
夏向き。チカーラはイタリア語で蝉。
作(ざく) 純米原酒 しぼりたて
(三重)
新酒らしいフレッシュな香。華やかな
味わいです。
三井の寿 春純吟 クアドリフォリ
オ (福岡)
瑞々しい香りが春の訪れを予感させ
ます。
三井の寿 秋純吟ひやおろし ポ
ルチーニ (福岡)
茸の匂いに似たプチ枯れ感。焼き物
と相性良し。
三井の寿 美田 山廃純米にごり
(福岡)
酵母が生きた状態の活性にごり。シ
ャープな酸と米の旨味もふくよか。
三芳菊 阿波山田錦特別純米 無
濾過生原酒 (徳島)
米の旨味がしっかり乗った力強い味
わい。