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So Va Bien Monomiyuzan

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身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。

◆当店の三つの基本方針◆

①食品添加物（化学調味料を含む）を使わない。
②遺伝子組み換え作物（ゲノム編集も含む）を使わない。
　　③糖質（炭水化物を含む）を適切にコントロールする。

　日替わりコースの料理例はこちら（２０２５・１月時点）

　定員カウンター席４名様に変更しました
（状況によって４名様以上も可。早めに連絡ください）

　土曜日ランチ１１：３０～に変更します

　一部ディナーメニュー変更有

　２５．７．２　あらかると、前菜、お薦め飲食店、
魚図鑑、日本の旅追加しました。
２５．８．２　あらかると、前菜、お薦め飲食店
お薦め日本酒、日本の旅、京都写真館追加しました。

　２５．９．１　あらかると、前菜、お薦め飲食店、魚図鑑、お薦め日本酒
温泉旅、日本の旅、京都写真館追加しました。

　