十割蕎麦と京野菜 丹国蕎麦 物味遊山...


So Va Bien Monomiyuzan

身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。

◆当店の三つの基本方針◆
@食品添加物(化学調味料を含む)を使わない。
A遺伝子組み換え作物(キャリーオーバーも含む)を使わない。
B糖質(炭水化物を含む)をできるだけ削減する。
ディナーコースメニュー変更しました
日替わりコースの料理例はこちら(2021・5月時点)
23.7.5 あらかると(通年)(春)、前菜(通年)(春)(夏)
お薦め飲食店、お薦め日本酒、日本の旅、京都写真館(北)(西)追加しました。
23.8.4 あらかると(通年)(夏)、前菜(夏)
お薦め日本酒、日本の旅、京都写真館(北)(東)追加しました。
23.9.1 あらかると(通年)(夏)、前菜(通年)(夏)
お薦め飲食店追加しました。
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