十割蕎麦と京野菜 丹国蕎麦 物味遊山...


So Va Bien Monomiyuzan

  

身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。

 

◆当店の三つの基本方針◆
  @食品添加物(化学調味料を含む)を使わない。
A遺伝子組み換え作物(キャリーオーバーも含む)を使わない。
  B糖質(炭水化物を含む)をできるだけ削減する。

 5月4日(木)5日(金)ランチディナーともに営業します。
6日(土)7日(日)ランチ平日メニューです。
10日(水)11日(木)振替休日。

毎月第一日曜日京地どり炭火焼き鶏始めました

 日替わりコースの料理例はこちら

 23.3.18 あらかると(通年)、前菜(冬)
お薦め飲食店、日本の旅、京都写真館(北)(南)追加しました。
23.4.8 あらかると(通年)(春)、前菜(春)(冬)
お薦め日本酒、京都写真館(北)(東)追加しました。
 23.5.1 あらかると(通年)(春)、前菜(春)(冬)
お薦め日本酒、日本の旅追加しました。

     



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