So Va Bien Monomiyuzan
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身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。
◆当店の三つの基本方針◆
①食品添加物（化学調味料を含む）を使わない。
②遺伝子組み換え作物（ゲノム編集も含む）を使わない。
③糖質（炭水化物を含む）を適切にコントロールする。
１２月９日（月）～１２日（木）能登災害支援のため休業。
年内３１日まで営業。年始は４日（土）より営業します。
日替わりコースの料理例はこちら（２０２１・５月時点）
２４．１０．６ あらかると、前菜、お薦め飲食店、魚図鑑、
お薦め日本酒、温泉巡り、日本の旅、京都写真館追加しました。
２４．１１．１ あらかると、前菜、お薦め飲食店、魚図鑑、
日本の旅、京都写真館追加しました。
２４．１２．２ あらかると、前菜、お薦め飲食店、
魚図鑑、日本の旅、京都写真館追加しました。
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