

So Va Bien Monomiyuzan
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身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。

◆当店の三つの基本方針◆
@食品添加物(化学調味料を含む)を使わない。
A遺伝子組み換え作物(ゲノム編集も含む)を使わない。
B糖質(炭水化物を含む)を適切にコントロールする。
日替わりコースの料理例はこちら(2025・1月時点)
金曜日ランチ営業始めます。
24.12.2 あらかると、前菜、お薦め飲食店、
魚図鑑、日本の旅、京都写真館追加しました。
25.1.8 あらかると、前菜、お薦め飲食店、魚図鑑、
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