A La Carte (Spring and Summer)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
黒鯛ソテー芹ソース
脂ののった黒鯛を春の苦みと香りと共に。
黒鯛ソテー芹ソース
芹のほろ苦さを活かしたソースで。
黒鯛ソテー赤紫蘇ソース
バルサミコ風味の赤紫蘇ソースで。
鯖木の芽焼き
脂ののった鯖を木の芽の春の香りで。
障泥烏賊と新筍サラダ
春の食感を愉しむサラダ。
真烏賊カルパッチョ
新鮮なスルメイカをサラダ仕立てで。
真烏賊蕎麦の実フリッター
韃靼蕎麦の実入りのふわかり天婦羅。
真烏賊天然青海苔磯辺揚げ
磯の香りが食欲を。
真蛸と岩もずくの酢の物
蛸ともずくの食感を生かした逸品。
青梅豆乳ジェラート
とろりとした食感のアイスです。
