A La Carte (Spring and Summer)
あらかるとメニューは日替わりです。店内にてご確認ください。
真烏賊天然青海苔磯辺揚げ ￥６
００
磯の香りが食欲を。
真蛸カルパッチョ ￥６８０
今年は水温が高いので年中蛸が楽
しめます。
舌平目ソテー紫蘇バジルソース
￥６００
淡泊な白身を紫蘇入りジェノベーゼ
ソースで。
生白魚サラダ ￥６８０
ほんのりほろ苦い春の香りを。
舌平目ムニエルアンチョビトマトソ
ース ￥６００
淡白な舌平目にコクのあるトマトソー
スを合わせました。
舌平目ムニエルパクチーソース
￥６００
淡泊な舌平目をパクチーの華やかな
香りで。
川海老と旬菜かき揚げ ￥６００
琵琶湖産の川海老をサクッと軽い衣
で。
地卵オムレツ芹ソース ￥５８０
豆乳を使用したふわふわオムレツに
春の香りを。
天然平目と蛍烏賊カルパッチョ
￥８５０
醤油とオリーブ油ベースのカルパッ
チョです。
白海老ときのこかき揚げ ￥７２０
富山湾の白海老をふんだんに使った
かき揚げ。
