十割蕎麦と京野菜 丹国蕎麦 物味遊山...


So Va Bien Monomiyuzan

  

身土不二。
人間は古来より何を食べて生命を繋いできたのか。
食の原点を見つめ直し純粋に生きるための料理を実践します。

 

◆当店の三つの基本方針◆
  @食品添加物(化学調味料を含む)を使わない。
A遺伝子組み換え作物(キャリーオーバーも含む)を使わない。
  B糖質(炭水化物を含む)をできるだけ削減する。

 9月23日(木)営業します。
29日(水)30日(木)振り替え休日。

ジビエコース始めました

日替わりコースの料理例はこちら

 21.7.3 あらかると(通年)(夏)、前菜(春)(夏)
お薦め日本酒追加しました。
21.8.13 あらかると(通年)(夏)、前菜(通年)(夏)
お薦め飲食店、お薦め日本酒、日本の旅、京都写真館(東)追加しました。
 21.9.6 あらかると(通年)(夏)、前菜(夏)追加しました。

     



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